Sabores del Peru en cada bocado
En nuestro restaurante, cada receta es un homenaje a las raíces peruanas. Fusionamos ingredientes autóctonos y técnicas ancestrales para crear platos que cuentan historias, transmiten cultura y celebran la diversidad de los sabores del Perú.
Cada plato en Buenaaazo es una explosión de autenticidad
Comer en Buenaaazo es descubrir la esencia de la cocina peruana. Ingredientes frescos, presentaciones impecables y un ambiente que te hace sentir en casa. Buenaaazo es un rincón donde cada plato cuenta una historia. Aquí, la tradición peruana se respira, se saborea y se disfruta.
¿Qué esperas para disfrutar de la frescura del mar?
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The excellent artisans of coffee

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¡Viaja al corazón del Perú sin salir de la ciudad!
Sumérgete en una experiencia gastronómica llena de tradición y pasión. Cada plato de nuestro menú es un homenaje a los ricos sabores y colores de la cocina peruana. ¿Listo para dejarte conquistar por lo mejor del Perú?
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We work with the best people





De los sueños a los proyectos

Adrian Alcivar
CHEF
Soy un empresario comprometido con la creación de experiencias auténticas. Mi enfoque está en construir experiencias sólido, basadas en la excelencia, la innovación y el valor cultural, impulsando el crecimiento sostenible y el impacto positivo en cada proyecto. Creo en el liderazgo basado en la empatía, la calidad y la pasión por lo que hacemos, transformando cada desafío en una oportunidad para crecer.

Rosa Candia
CHEF
Soy un emprendedor apasionado por crear experiencias únicas a través de la gastronomía peruana. Mi misión es llevar la esencia de nuestra cultura a cada plato, combinando tradición y creatividad para sorprender a cada cliente. Creo en el poder de los detalles, el trabajo en equipo y la constancia como claves para construir algo más que un restaurante: un espacio donde cada visita se convierta en un recuerdo inolvidable.
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